Wussten sie schon …, dass Gewürzmühlen aus Kunststoff Mikroplastik ins Essen rieseln lassen?

Wussten Sie schon, dass Gewürzmühlen aus Kunststoff Mikroplastik ins Essen rieseln lassen? Sie sind in Supermärkten, Discountern und sogar in Bioläden zu finden: Salz- und Gewürzmühlen aus durchsichtigem Plastik – oft nicht wiederbefüllbar. „Nicht nur…

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Großbäckerei-Gruppe Mestemacher erzielt mit hygienisch verpackten Broten, Tiefkühlkuchen und Knäckebroten 2023 Rekord-Umsatz

Großbäckerei-Gruppe Mestemacher erzielt mit hygienisch verpackten Broten, Tiefkühlkuchen und Knäckebroten 2023 Rekord-Umsatz

8,3 Prozent Netto-Umsatzzuwachs gegenüber 2022 bringt der Großbäckerei-Gruppe das beste Wachstum mit hervorragend zu bevorratenden veganen und vegetarischen Broten, Tiefkühlkuchen und Knäckebroten. Trend zur gesundheits- und umweltbewussten Ernährung fördert die Widerstandsfähigkeit des Geschäftsmodells. Bundesnetzagentur (BNetzA)…

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Auswahl an Käse mit Trauben auf Käsebrett

Internationaler Käse-Wettbewerb in Frankfurt: Jury vergibt Bestnoten an 24 Käse-Sorten von Netto Marken-Discount

Internationaler Käse-Wettbewerb in Frankfurt Jury vergibt Bestnoten an 24 Käse-Sorten von Netto Marken-Discount Hochkarätig: 120 Käse-Experten testen 530 Produkte auf der Cheese and Dairy Products Trophy® Erfolgreich: Netto-Eigenmarken erzielen 9x Grand Gold, 12x Gold und…

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Gute Vorsätze fürs neue Jahr: Was bringt uns eine fleischarme Ernährung?

Zwei-Sterne-Koch Hendrik Otto und Ökotrophologin Verena Kaiser geben im Interview Einblicke in die gesundheitlichen und nachhaltigen Vorteile einer veganen oder fleischarmen Ernährung und wie diese auch im Krankenhaus umgesetzt werden kann. Hendrik Otto ist seit…

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Die Pioniere des Geschmacks: Bekannte Vegetarische Köche in Deutschland

Die vegetarische Küche hat in den letzten Jahren in Deutschland einen beeindruckenden Aufschwung erlebt. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine fleischlose Ernährung, sei es aus ethischen, gesundheitlichen oder Umweltgründen. In diesem Artikel werfen…

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Die Vorteile von vegetarischem Essen in Kantinen

Vegetarisches Essen in Kantinen gewinnt zunehmend an Bedeutung und Beliebtheit. Die Gründe dafür sind vielfältig und reichen von gesundheitlichen Aspekten über Umweltschutz bis hin zu ethischen Überlegungen. In diesem Bericht sollen die wichtigsten Vorteile von…

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