Azubi-Cup Sylt

Azubi-Cup Sylt 2023: Teamgeist und kulinarische Meisterleistungen

Teamgeist und kulinarische Meisterleistungen Beim Berufswettkampf 2023 zeigten Koch-, Hotelfach- und Restaurantfach-Azubis von Sylt, Föhr und Amrum ihr Können. Festlich eingedeckte Tische, kulinarische Köstlichkeiten und aufgeregte Auszubildende: Am vergangenen Mittwoch, 6. Dezember, verwandelte sich die…

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Europ-Küchenparty 2023

Europ-Küchenparty 2023

In einer bezaubernden Atmosphäre, die von heißen Beats begleitet wird, lädt die Küchenparty die Gäste ein, einen Blick in die Kochtöpfe zu werfen und die kulinarischen Geheimnisse hautnah zu erleben. Wir sind stolz darauf, eine…

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©Naturparkhotel Adler St. Roman: Kräuterführung mit Dinner: Monika Wurft (Kräuterpädagogin und Schwarzwald-Guide) und Manuell Hess (Wildpflanzenpädagoge und Koch)

Der „wilde“ Geschmack des Schwarzwalds: Kräuterführung mit Dinner

Wildpflanzen und Heilkräuter wie Thymian, Weidenröschen, Johanniskraut, Blutwurz, Pfeifengras entfalten faszinierende Aromen. Auf den „wilden“ Geschmack bringt jetzt eine Kräuterführung im Naturpark Schwarzwald mit anschließendem Vier-Gänge-Kräutermenü im Naturparkhotel Adler. Am 24. August um 16.30 Uhr…

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Gourmetfestival in Hamburg

Gourmetfestival in Hamburg

Bei EUROPAS Beste treffen sich 14 Michelin-Sterne an Bord des Fünf-Sterne plus Schiffs EUROPA Ab sofort buchbar: Reise von Hamburg über Kopenhagen nach Kiel, 18. bis 22. August 2023, mit Konzert von Tim Bendzko Auftakt…

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Fachkompetenz erweitern mit der Transgourmet Akademie

Fachkompetenz erweitern mit der Transgourmet Akademie

Ob ein persönliches Coaching, Informationen zu allgemeinen Themen oder das Kennenlernen neuer Trends: All das bietet der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet seinen Kunden mit den Seminaren der Transgourmet Akademie und Transgourmet Seafood auch im neuen Jahr wieder…

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Olympiade der Köche 2024

Der Countdown zur IKA 2024 läuft

In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei den Organisatoren als auch bei den Mannschaften und Köchinnen und Köchen in aller Welt.  Der Countdown…

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