Bäckerei Aramaz

Bäckereien backen kleinere Brötchen

Aktuell sehen Bäcker das Schlimmste auf sie zukommen: Keine Rohstoffe und kein Nachwuchs – damit ist kein Geschäft machbar. „Die ersten wissen nicht, ob sie im Oktober überhaupt noch backen können“, sagt Eyüp Aramaz. Er…

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Fachkräftemangel Kampagne

Kampf dem Fachkräftemangel: Enchilada Gruppe startet #gastrofamily-Kampagne für den Großteil ihrer KonzepteEnchilada

Enchilada, Wilma Wunder und Aposto starten Kampagne mit Maßnahmen am POS und online Ziel: #gastrofamily in die Städte und Regionen zu tragen und die Vielfalt sowie Möglichkeiten in dieser Branche aufzuzeigen Gräfelfing, Juni 2022. Die…

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Mit fünf Punkten gegen den Fachkräftemangel

GastroSuisse: Mit fünf Punkten gegen den Fachkräftemangel

GastroSuisse präsentierte an seiner 131. Delegiertenversammlung in St. Gallen einen 5-Punkte-Plan, wie das Gastgewerbe wieder zu mehr Fachkräften kommen soll. Die über 200 Delegierten begrüssten die Massnahmen. Beim anschliessenden Gala-Abend verlieh der Branchenverband im Beisein…

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